| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于睡觉34分钟消耗的热量54 | |||||
1、材料备好。大蒜切米，干辣椒切段。黄瓜洗净。
2、把黄瓜切成段，放入保鲜袋里面。用刀使劲的拍。
3、拍烂后倒出来。
4、加盐抓均匀。腌制15分钟出水。
5、腌制出的水要倒掉，放入生抽，陈醋，加大蒜，干辣椒。热过放油冒烟直接泼上去。
6、稍微凉透搅拌均匀更赞。
7、可以冷藏一下吃更冰爽。
8、成品欣赏。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、抗衰老等功效；可与绿豆芽、虾米、墨鱼搭配；与樱桃、水芹菜、白菜相克，同食可能会引起不适；
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