| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 190千卡 | 346千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 抹茶小方 VS 咖啡小方热量/卡路里1173千卡 | |||

1、将55g玉米淀粉和10g抹茶粉混合均匀,加入60g白砂糖,再量好400ml的牛奶

2、抹茶小方中的所有材料倒入锅中中火加热,并不停搅拌,如果用的是不粘锅,可以先用大火,稍黏稠后改中火,加热到如右图所示,黏稠度较强,流动性较弱时即可,之后放入铺好保鲜膜的容器中,抹平表面

3、60g玉米淀粉和70g白砂糖混合均匀,先准备100ml咖啡汁,再加入300ml牛奶,咖啡牛奶液共400ml

4、咖啡小方所有材料倒入锅中,同抹茶小方一样,加热至相同的黏稠状态,之后放入铺好保鲜膜容器,抹平表面

5、待其温度降下来后,盖上盖子,放入冰箱冷藏约3小时

6、3小时后取出,菜板上铺上一层保鲜膜,并倒扣出冻好的抹茶块和咖啡块,竖切,横切,总之切成小方块

7、盘中倒上椰蓉,让小方块在里面打滚,就可以吃了,是不是超简单?
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、润肠通便、补中和血等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、利尿解乏、祛压降脂等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与菠萝、橘子、菜花相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、润肠通便、治便秘等功效;
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