迷迭香-照烧鸡腿的热量和减肥功效

1、鸡腿、料酒、生抽、老抽、蜂蜜等备料

2、鸡腿平放在案板上，用手固定鸡腿根部的骨节，用小刀延鸡骨方向在中间划开，分离鸡骨与鸡肉

3、剔骨后的鸡腿平置备用

4、在鸡肉上倒入适量料酒，轻轻按摩后，腌制15分钟

5、照烧汁：倒入料酒、生抽、蜂蜜、老抽，再加上少许清水拌匀

6、将腌制好的鸡肉鸡皮朝下放入锅中，煎至出油

7、反面继续煎制，直到两边煎至金黄色。在煎制过程中，用铲子按压使鸡肉均匀受热

8、将调好的照烧汁倒入锅内

9、小火煎3分钟

10、大火收汁儿后出锅

11、做好的照烧鸡腿切片配上焯水的西兰花与胡萝卜