青椒土豆炖排骨的热量/卡路里_青椒土豆炖排骨的做法

1、一个人做菜，没办法一步一步拍，就拍了个成品图。第一步，排骨洗净至无血水，锅内烧开水放排骨焯水煮开后放料酒，这时会有很多脏东西被煮出来，建议多煮一会.5分钟的样子。第二步，锅里多放油放姜片红尖椒八角桂皮炒香，放排骨用盐煎炒，注意用中小火，煎炒到排骨微黄放老抽上色，放开水淹过排骨上面，大火煮开转小火炖30-40分钟。第三步，土豆切滚刀块，放入排骨汤里面翻炒上色，加青椒块焖煮10分钟左右，撒小葱，淋入芝麻油，喜欢浓的可以收汁，想拌饭拌面条汤汁多留一点，人间美味啊，哈哈

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与大蒜、海带、南瓜搭配；与黄豆、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、和胃等功效；可与牛腩、醋、豇豆搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、胃肠胀气、缓解疲劳等功效；可与糙米、鸡翅、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、止泻、通脉止痛等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

青椒土豆炖排骨的热量和减肥功效