| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 烤鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||

1、鸡胸肉二块,洗干净

2、锅里坐水,放入姜片,葱、料酒去腥味,放入洗干净的鸡胸肉,大火烧开,中火煮熟

3、煮熟的肉拿出来,用水冲一下,沥干水分晾凉

4、等肉凉了,顺着鸡胸肉的纹路撕成丝,这个得有耐心

5、接下来给它调味,加入一点油一勺酱油、五香粉适量、耗油一勺、辣椒面适量,搅拌均匀,腌制一个小时

6、腌制好的肉,放入铺有锡纸的烤盘上,均匀的铺开
7、预热烤箱170度,然后放入烤盘

8、烤十五分钟拿出来,翻一下,在放进去,在烤十五分钟

9、这是烤好的

10、烤完以后,吃了,要是在放点孜然更好了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、强筋骨等功效;可与冬瓜、茶树菇、松子搭配;与糯米、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
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