| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 肉丸海带豆腐汤热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于电工179分钟消耗的热量180 | |||||
1、瘦肉切碎，加虾皮、姜末、料酒、酱油、少许盐拌匀（你愿意加什么就拌什么，我是家里有什么就拌什么^_^）
2、海带切小片
3、豆腐切小片
4、热锅，温油。肉泥用汤匙挖出丸子放油里煎至两面金黄，捞出控油
5、煎丸子的油留着，把海带放入炒熟，再加入水煮开。（我油放多了，所以油花很重……）
6、水开后再把豆腐放入，调至中小火，一起煮～
7、最后调味出锅。我煮了20分钟，菜品熟了，但味道一般。肉丸子不错，海带还需煮久些，豆腐又不能再煮了。所以火候上还需调整，下次再试吧～～
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、补肾养血等功效；可与茄子、木瓜、洋葱搭配；与羊肝、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗氧化、抗肿瘤等功效；可与油豆腐、芝麻、生菜搭配；与甘草、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益中气、下气消痰等功效；可与多宝鱼、秋刀鱼、虾皮搭配；与蜂蜜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
