| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 绿豆百合莲子汤热量/卡路里2442千卡 | |||

1、糯米、莲子,花生,干百合,绿豆洗净,泡四小时左右,绿豆泡6小时,糯米两小时。

2、将绿豆糯米加水上锅煮,煮开后,放入百合、花生、冰糖,开小火慢煮,煮到绿豆开花即可。

3、选用老冰糖,去火。

4、煮到绿豆开花就行,担心绿豆煮不开,可先将绿豆放电饭煲里蒸熟,再煮,夏日炎炎,一碗清甜可口的绿豆汤,清热去火。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、厚肠胃、保护肾脏等功效;可与黑米、燕麦片、百合搭配;与狗肉、鱼头、棒子相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、健脾暖胃、补虚等功效;可与桑葚、红豆、莲藕搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、滋养补虚、补脾止泻等功效;可与茡荠、红薯、银杏搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有促进血液循环、清肺、润肺止咳等功效;可与枸杞、竹荪、莲藕搭配;与火腿、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、化痰止咳、润肺等功效;可与石榴、五味子、莼菜搭配;
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