| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 汤圆热量/卡路里3033千卡 | |||

1、五花肉切成小丁丁

2、油豆腐和香菇还有芹菜都切小丁丁(香菇我是用干的然后自己泡发这样的香菇要香)

3、花生米压碎

4、放点花生油把葱的头切丁放进去炸香再放肉丁炒变色,在炒肉的过程中稍微放点盐再加一点酱油调色味道也会好一些,再放香菇油豆腐花生碎,最后葱花芹菜都放进去。(做馅稍微咸一点点,因为外面的糯米皮是没有味道的,里面稍微咸点可以跟外面的融合一下)不过一定要等馅凉了以后才能包哦

5、搓好的汤圆

6、必须要滚烫的水再把汤圆下锅,下锅后要用炒菜的铲子背面去推动汤圆以免粘锅破裂,等看到一个个汤圆浮起来了差不多就熟了

7、成品是不是有想吃的欲望,那就赶紧行动吧

8、在外面没有老家自制的糯米粉,我买的这个也可以
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、利二便等功效;可与萝卜、白菜、丝瓜搭配;与甘草、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、提高免疫力、防治肿瘤等功效;可与牛肉、草鱼、豆腐搭配;与海虾、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、抗血管、生津止渴等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防高血压、滋阴补阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、促消化等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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