| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 香辣虾热量/卡路里527千卡 | |||
1、先炒虾,炒之变色后盛出,锅里下油爆香姜蒜辣椒香菜,加入适量盐把,最后放虾加入生抽料酒调味翻炒几下即可。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、治疗高血压、补肾壮阳等功效;可与芹菜、茄子、辣椒搭配;与香菇、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、发汗透疹、开胃醒脾等功效;可与虾、羊肉、羊骨搭配;与排骨、猪肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、助阳、增进食欲等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、改善肝功能、促消化等功效;可与火腿、五花肉、猪肉搭配;与蜂蜜、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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