| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 紫菜馄饨热量/卡路里1880千卡 | |||
1、准备材料:肉馅和馄饨皮是超市买的,紫菜和葱切碎(可以根据个人喜欢多放些),还有鸡蛋清、鸡粉、盐。

2、把所有材料拌均匀(喜欢葱的可以多放点)

3、按个人喜好包好,注意不要粘到一起,可以洒些面粉,特别不是马上吃完的。
4、烧开一锅水,把馄饨放进去。煮到完全浮起来就熟了。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、补钙等功效;可与南瓜、紫菜、枇杷搭配;与甲鱼、北极虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、清热利水、化痰软坚等功效;可与五花肉、猪肉、虾仁搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、清痰、补气等功效;可与玉米、丝瓜、青椒搭配;与红薯、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、降血压等功效;可与牛肉松、肥瘦牛肉、羊肚搭配;与苦细叶生菜、日本豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效;
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