| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 520千卡 | 104千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西米 | 克 | 59千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 奶油西红柿热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡,相当于有氧操133分钟消耗的热量280 | |||||
1、西米入开水中煮10分钟。
2、捞起西米，仍有白芯，再入开水锅煮至全透明。
3、烧开水将西红柿烫过，剥去皮。
4、西红柿切桔瓣，加少许白糖腌制。
5、煮好的西米过凉开水，放入酸奶中。
6、加入西红柿，搅拌均匀，盖盖，放入冰箱冷藏室。
7、藏3-4小时，拿出，淋上香油即可。
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、抗癌、美容等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗衰老、预防高血压等功效；可与圆白菜、菜花、蜂蜜搭配；与胡萝卜、红薯、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
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