| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 自制花生酱热量/卡路里2835千卡 | |||

1、▲我们先来烤花生,烤箱提前预热到180度,把带皮的花生放进去,烤大概10分钟左右。

2、▲等能味道花生的香味时,就可以取出来了。如果没有烤箱,也可以用炒锅别放油,小火慢慢把花生炒熟。

3、▲烤好的花生,用手把外皮搓掉。这样做出来的花生酱颜色会比较好看,不过因为花生的皮有补血的功效,如果不在意颜色,可以保留花生的红衣。

4、▲把处理好的花生倒在料理机中,选择研磨档,开机开始打。

5、▲等看到花生基本都碎了,就暂停下来,把花生油和白糖放进去,可以把花生油换成融化了的黄油,味道会更香。

6、▲再次开动料理机,等研磨功能自动停止,大概1分钟左右的时间,看到花生碎全部变成浓稠的酱汁时,就是做好了。

7、▲做好的花生酱可以用来涂面包,再加上些香蕉片就是猫王超爱的三明治呢。也可以用来拌沙拉,拌凉面,都很好吃呢。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、降低胆固醇、清咽止咳等功效;可与黄豆、枣、毛豆搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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