| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 抹茶 | 克 | 0千卡 | 10千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 抹茶蔓越莓双拼格子饼热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于裸潜204分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化。蔓越莓剪小块，材料称好。
2、加了15ML蛋液，糖霜60，蔓越莓干，搅拌均匀。
3、面粉过筛搅拌。
4、搅拌均匀，面粉团称重，对半分。一块做原味饼干，一块加抹茶粉。。
5、加4g抹茶粉（喜欢重口味的可以多加2克）用硅胶棒搅拌均匀比较慢。可以带个一次性手套轻微揉很快。
6、抹茶面团。
7、把两块面团揉成木盒子状大小。竖条对半切，左原味右抹茶，上面左抹茶右原味（），重叠在木盒子里晃晃减少缝隙。
8、冷冻一个小时。。
9、放凉。。
10、还不错哦。。。切了40块。。一次不要做太多哦。。容易受潮。。。
11、完美~
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗老化、美容等功效；
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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