| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 酱烧排骨,炒鸡简单又美味热量/卡路里1805千卡 | |||

1、所有的材料

2、排骨洗干净,加 老抽 料酒 ,除了土豆和葱花之外的其他配料都加进来。搅拌均有,腌制一小时以上。
腌制完成后,直接加水,没过食材即可,在电饭煲里开始加热,直到自动跳转到保温。如果汁水较多,继续加热,一个小时以后加入土豆,翻到排骨下面。收至只有少许汁儿时,即可出锅啦。

3、真的要流口水了
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补钙、解热毒等功效;可与洋葱、海带、萝卜搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、保护肝功能等功效;可与莴笋、火腿、生菜搭配;与鸡肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、止痒解腥、温中散寒等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、助阳、帮助消化等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、增进食欲、胃部胀闷等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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