| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 921千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 蜜豆毛毛虫热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡,相当于吹号角600分钟消耗的热量120 | |||||
1、高粉，酵母，水，糖，搅拌成团，静置5分钟。
2、加盐后搅拌一个程序，加黄油再一个程序。
3、发酵至2倍大。
4、分成8份，滚圆。
5、静置15分钟。
6、擀成大片，裹上蜜豆，边缘划几道口子。
7、卷起，二发后刷蛋液。
8、180度20分钟左右。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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