| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 香喷喷的牛肉松热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于健美操139分钟消耗的热量280 | |||||
1、牛肉洗净后切大小适中的块，放凉水中煮开。撇去表面浮沫，倒入适量白酒，继续煮40—50分钟直至牛肉煮熟。将肉捞出放在盘子里。
2、将肉撕成一条一条。
3、将肉放进保鲜袋里，用擀面杖敲打一下，这样是为里让肉变的松散一些。
4、将牛肉放入面包机里，放入盐、酱油（海鲜＋老抽）、胡椒粉、五香粉。
5、选择肉松程序。
6、45分钟后肉松就做好了。
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、暖胃、增强免疫力等功效；可与菜花、洋葱、山楂搭配；与木耳菜、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
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