| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 咖喱饭热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于打理草坪54分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡腿去骨，切块
2、土豆，胡萝卜，洋葱切块（土豆要比胡萝卜切的大一点）
3、热锅，放少许油。加入鸡块翻炒
4、把鸡肉的油脂炒出来，在倒入土豆，胡萝卜和洋葱翻炒
5、加水把食物都淹没就可以了
6、水开后，撇去浮沫。盖上盖子闷煮
7、网上咖喱膏比较多。我这边的超市只有这种，味道也蛮好
8、煮到食物可以用锅铲穿透，就加入咖喱膏（我放了四份之三，差不多四五个人的份量)不停的搅拌，(不搅拌会粘锅烧糊的。）
9、搅拌到粘稠的汤汁出来
10、一大锅
11、米饭用小碗装好倒扣在盘里，淋上咖喱。美味的咖喱饭就做好了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养颜、利水消肿等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与菠菜、香菇、狗肉搭配；与柠檬、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、治疗高血压等功效；可与玉米、小米、火腿搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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