| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 900千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红烧龙虾热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡,相当于网球150分钟消耗的热量360 | |||||
1、首先把龙虾的胡须剪掉，小的爪子剪掉，然后拿个牙刷把龙虾全身刷子干净放在干净，龙虾的尾巴中间撤除龙虾的肠子，反复用清水冲洗干净，因为龙虾比较脏，放10g食用盐加上门莫过龙虾的水泡半小时，这时可以准备葱姜蒜，大葱，锅热放油，油七成热放入两勺花椒，口味重的可以多放，辣椒和姜这时候也放入，小炸一下，放入冲洗干净的龙虾翻炒，因为盐要入味，这时候可以放入盐，我们家用的味极鲜放入少于，盖锅盖，闷上十分钟左右，放入蒜，入味后，放少于鸡精调味，放葱花美味的龙虾就出锅了
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、补肾壮阳、通络止痛等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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