木耳山药全鸽汤的热量和减肥功效

鸽子整只适量、木耳少许、山药少许、枸杞红枣少许

1、鸽子洗净滚水2-3分钟捞出
2、加水、料酒、生姜拍烂、淹没大火转小火慢炖1小时.
3、下发好的木耳、山药再炖40分钟.
4、再下枸杞红枣炖20分钟.加入少许盐起锅装盘

食材功效信息

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、便血、延缓衰老等功效；可与草鱼、圆白菜、竹笋搭配；与红螺、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、健脾补肺、益精等功效；可与鸡胗、杜仲、燕麦搭配；与黄瓜、荞麦米、藻类相克，同食可能会引起不适；

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