| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 油焖大虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于盖屋顶63分钟消耗的热量360 | |||||
1、把虾洗干净，剪去虾须。
2、把虾从背部划开，去掉虾线，用黄酒腌一下。
3、把油烧热，倒入大虾快速翻炒，炒至虾变成红色。
4、加入葱，姜，蒜丝，再加入点黄酒，盐，白糖，炒匀后加入少许水
5、盖上锅盖，小火焖制到汁快干了，大火收汁，即可。
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、有利于病后恢复等功效；可与西兰花、火龙果、燕麦搭配；与荷兰豆、茶叶、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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