| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 1253千卡 | 358千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 1596克 | 芋圆仙草蜜热量/卡路里2729千卡 | |||
 热量2729千卡,相当于健美操585分钟消耗的热量280 | |||||
1、将仙草粉按包装袋上的说明做成仙草冻备用
2、将红豆和芸豆放入电饭煲炖熟，放凉备用
3、分别将紫薯，地瓜，芋头去皮蒸熟并捣成泥，加入木薯粉揉成团状备用
4、将它们都搓成条状，用刀切成小段
5、准备一锅水煮沸，下紫薯段，煮至紫薯漂浮在水面即可捞出
6、这里要立即给紫薯降温，这样能保证口感Q弹
7、同样的方法将地瓜段焯熟降温
8、芋头段也焯好了
9、现在最关键的芋圆已经做好了
10、将放凉的仙草切成小块
11、将芋圆，仙草和红豆根据个人喜好适量盛碗，加入蜂蜜和砂糖调味即可！夏日消暑可放入冰箱再食用，口感更加
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与水芹菜、大米、莲子搭配；与鸡蛋、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、健胃益气、治疗高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、预防高血压、利小便等功效；可与南瓜、鸭肉、鸡肉搭配；与羊肝、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、促进新陈代谢、提高免疫力等功效；可与莴笋、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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