| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 1365克 | 香菇猪肉馅饺子热量/卡路里3451千卡 | |||

1、准备调料

2、香菇洗净,用温水加盐浸泡十分钟(可以去除沙)

3、香菇和猪肉切碎(忘记拍猪肉了)

4、把香菇放入猪肉里面搅拌均匀

5、放入所有调料,加入鸡蛋

6、把猪肉放到饺子皮上面开始包饺子(这个饺子皮太软,没买好,也可以自己擀)

7、左手托住饺子皮,右手往里面塞并捏好,捏成柳叶状
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补钙、解热毒等功效;可与莲藕、枇杷、柿子搭配;与何首乌、龟、海虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、抗血栓、提高免疫力等功效;可与毛豆、木瓜、莴笋搭配;与野鸡、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、冠心病等功效;
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