| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 蒜汁 | 克 | 107千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 农家凉皮热量/卡路里1162千卡 | |||

1、中筋面粉少许 加少许盐 一点点的加水 然后不停搅动……

2、直到面糊糊光滑 筷子能拉丝 然后用给罗罗均匀擦油后 将面糊倒入模具中摇匀

3、上锅蒸2到3分钟 拿出在水里晾凉 轻轻撕下来就可以啦

4、超简单的 西红柿炒韭菜

5、将面皮切条 宽窄根据自己喜好 加刚炒好的西红柿韭菜 再加蒜汁 也可放油泼辣子 拌匀即可
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、生津止渴、促消化等功效;可与豆腐、芹菜、西兰花搭配;与海蟹、胡萝卜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾温阳、行气理血等功效;可与鲫鱼、牡蛎、青鱼搭配;与蜂蜜、菠菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜汁的热量126千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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