| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 油煎莲藕热量/卡路里1125千卡 | |||

1、把莲藕切成1厘米左右宽的长条,

2、撒上酱油,胡椒粉五香粉盐来腌制一个钟左右

3、在煎之前放上适量的面粉和一个鸡蛋搅匀,使每一条藕片上都能均匀的沾上面粉和鸡蛋

4、锅里放上橄榄油,煎至金黄色翻面继续煎至另一面色泽金黄

5、煎好出锅,摆盘,我开动了啊
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、改善肠胃、预防贫血等功效;可与牛蒡、猪肉、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有健脾、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、养血发胎等功效;可与基围虾、肥牛、海虾搭配;与鹅蛋、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、促消化、祛腥提味等功效;
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