| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 浓郁香甜樱桃酱热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡,相当于宗教舞153分钟消耗的热量300 | |||||
1、樱桃洗净晾干，去核，加入冰糖，挤入柠檬汁，腌制出水，腌制时要经常搅拌，让冰糖与樱桃更好融合
2、腌制完成后，直接倒入锅熬煮。先大火煮开，去除白沫与黄沫
3、去除沫沫后继续熬煮，不停搅拌，以防糊锅，如果喜欢果肉就不要用料理机料理，完全成酱可以用料理机出来
4、熬制水份蒸发，粘稠就可以
5、乘热装入无油无水杀菌过的容器，倒扣
6、大工完成
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜美容、透疹解毒、防治麻疹等功效；可与蜂蜜、绵白糖、银耳搭配；与杨梅、黄瓜、牛肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、化痰止咳等功效；可与五味子、白果、石榴搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津解暑、化痰等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与山楂、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
