| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 1026千卡 | 171千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 微波炉版烧猪颈肉热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡,相当于挖煤209分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪颈肉洗干净，切成长条状，大概3到4厘米的位置斜着切一刀，不用切断。
2、加入叉烧酱，少酱油伴均匀腌两个小时以上，中途要翻转几次。这个步骤也可以提前一晚上做好。
3、把猪颈肉放进微波炉的烤盘上，用烧烤功能烤4到5分钟，翻转再烤另一面。
4、给猪颈肉两面涂上蜜糖再烤2分钟。拿出来，用斜刀切成薄片就可以了。
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴润燥、解热毒等功效；可与小白菜、牡蛎、莴笋搭配；与雪花梨、刀豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效；
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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