| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 1Y+幼儿四鲜丸子热量/卡路里1021千卡 | |||

1、四样食材依次剁碎

2、放入少量淀粉,放入蛋黄

3、顺时针朝一个方向搅拌,这样比较粘稠,开锅就可以煮,我是用那种咖啡勺做丸子,比较方便

4、出锅了,超级简单,忍不住来一个
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、防心肌梗死等功效;可与韭菜花、豆苗、火龙果搭配;与荷兰豆、红枣、橙子相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、益气血、化痰熄风等功效;可与草菇、茄子、生姜搭配;与白酒、板栗、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、解毒生津等功效;可与比目鱼、鳕鱼、草鱼搭配;与辣椒、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、抗衰老等功效;可与鸡肉、金针菇、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、宽肠胃、大便秘结等功效;
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