| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 红烧狮子头热量/卡路里105千卡 | |||

1、猪肉糜加入黄酒、酱油、麻油,盐,糖,鸡精,蒜蓉,姜戎,和马蹄容,顺时针方向搅拌均匀

2、加一些定粉

3、捏成丸子

4、把捏好的丸子下去蒸8分钟。

5、蒸好的丸子下油锅炸一下。

6、调味料入锅勾芡,淋汁以肉丸上即可。
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、整肠通便、治疗高血压等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;
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