| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 尖椒回锅肉热量/卡路里3132千卡 | |||
1、五花肉焯水切片,尖椒切块,蒜苗切段,锅里放油放葱姜蒜爆香,然后再放切好的肉片,把油炒下来肉片卷起,再放尖椒和蒜苗炒熟出锅即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与萝卜、山楂、大蒜搭配;与百合、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、燃烧脂肪、降血压等功效;可与基围虾、羊排、海虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、保护肝功能、温中健胃等功效;可与莴笋搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1