| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 1408千卡 | 352千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 全麦面包无糖无油版热量/卡路里1848千卡 | |||

1、将所有东西放进面包机里揉面 不要把盐和酵母放在同一个位置 揉面30分钟 不用出膜 光滑就好了 然后发酵1个小时左右 膨胀到2倍大就行

2、排气 使劲揉 静置10分钟 松松面~

3、分成四等分

4、大概就是这么大

5、先擀平 然后卷起来 然后再擀 重复二至三次 然后就卷起来放进烤盘

6、放进烤箱二次发酵 记得放碗水 防止过干

7、二次发酵大概30-60分钟 又变大了 在上面拿刀划口子 刷一层水 撒上燕麦 烤箱预热180度 15-20分钟

8、出来啦~
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、预防癌症等功效;可与青椒、紫菜、西红柿搭配;与牛奶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有通便、促进伤口愈合、缓解压力等功效;可与虾、香蕉、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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