| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 香喷喷的糯香排骨粽热量/卡路里2567千卡 | |||
 热量2567千卡,相当于绘画570分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨用清水浸泡20分钟去血水
2、糯米提前浸泡4小时左右
3、将去血水的排骨取出，放入大葱 姜丝 蒜 胡椒粉 陈醋 料酒 生抽 老抽 耗油 糖 十三香腌制
（口味偏重的童鞋可以再稍加一点盐）
4、搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时
5、粽叶用开水煮沸5分钟，然后沥干水
6、浸泡好的糯米加入生抽、老抽搅拌均匀
7、一层糯米一个排骨，最上面再铺上一层糯米，包成排骨粽子
8、放蒸锅蒸2小时或者水煮1个半小时
9、出锅啦~~
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；可与海带、洋葱、丝瓜搭配；与菊花、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止虚汗、美容益寿等功效；可与葡萄、赤小豆、莲藕搭配；与鸡肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
