| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 烤猪肋排热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于斜板仰卧起坐138分钟消耗的热量259 | |||||
1、猪排用清水泡去血水，净干水加材料腌三个小时，有时间可以腌过夜，这样更入味！
2、腌好的猪肋排放在有锡纸的烤盆上，烤箱220度20分钟，～～看自家烤箱的脾气～～
3、刷上蜜糖再烤几分钟就出炉了～
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、健胃消食、开胃消食等功效；可与羊肉、鹌鹑、卷心菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、防肿瘤、保护肝功能等功效；可与玉米面、龙须菜、猪肉搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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