烧河虾的热量和减肥功效

中等大小河虾适量、生抽（六月鲜）适量、生姜适量、大蒜适量、生粉适量

1、虾剪干净多洗几次，控水
2、生姜蒜切片，备用
3、锅里倒油，大火。油热了放生姜蒜，炒出香味把虾放进去，炒红了放生抽，炒一会到点凉水没过虾。大火炖开，把生粉放凉水搅匀倒进去煮开。转小中火炖个三分钟，放点盐，再炖两分钟。就能起锅了！

食材功效信息

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、发汗解表、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、杀菌等功效；可与莴笋、醋、排骨搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、利水消肿、减肥等功效；

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