| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 962千卡 | 740千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 甜甜圈制作热量/卡路里3116千卡 | |||

1、先来一张全家福

2、把材料放在一起,除了黄油

3、拌匀。

4、加入黄油

5、拌匀。

6、拿出来,用手把它揉成团

7、盘底抺点牛油后,发酵,大约40-60分钟左右,视乎温度的高低了。

8、发酵完成,用手指戳进去,不回弹,就好了。

9、分成小团,再醒发15分钟。

10、用模具按出形状。

11、弄好后,再醒多15分钟

12、准备小锅油,锅不要太小的,不然会很容易溢出来的。

13、开炸了。

14、炸到金黄就行了。

15、成品。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、帮助消化、补充营养等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效;可与荠菜、生菜、百合搭配;与糖精、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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