| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 70千卡 | 279千卡 | ||
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 茶树菇乌鸡汤热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于转呼啦圈132分钟消耗的热量300 | |||||
1、乌鸡跺块洗净
2、姜蒜切好备用，蒜上面划几刀就好
3、鸡肉凉水下锅撇去血沫换砂锅
4、泡好的干茶树菇放进锅里
5、小火两个小时就好了
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效；可与蒜薹、芸豆、黑木耳搭配；与皮皮虾、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗病、增强免疫力、美容等功效；可与鸡肉、乌鸡、仔鸡搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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