| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 蔓越梅蛋糕热量/卡路里1406千卡 | |||

1、准备装饰水果

2、准备材料

3、蛋白和蛋黄分离,蛋黄里放入牛奶 橄榄油 低筋面粉 打匀

4、打发蛋清

5、到这种程度

6、看蛋清的打发程度

7、分三次加入蛋清,切记迅速翻拌

8、倒入烤盘

9、放入蔓越梅碎

10、烤箱预热十分钟后,175度20分钟

11、打发奶油

12、准备完毕 儿子在旁边偷馋

13、烤熟准备翻盘

14、翻过来

15、一般般吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、韭菜、干辣椒搭配;与鹅、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、改善视力等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与枣、桔子、果汁相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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