| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 2023克 | 端午节、红豆香菇瑶柱肉粽子热量/卡路里8095千卡 | |||

1、准备好材料、糯米跟红豆要浸泡4个小时以上、猪肉要五花肉、切成一小块一小块、油烟酱油调味研制20分钟、香菇是韶关的特产、外面买不到这种超香的菇、瑶柱多准备点、我喜欢粽子很多料子的

2、瑶柱用水洗洗、用手掰碎了、撕碎也行、下油锅爆、这样会更香

3、香菇去脚、切小块、爆炒、放点盐、炒一下起锅待用

4、买的粽叶、被骗了、骗我买了超级多、用之前要用热水煮一下、再用冷水冲、沥干水待用

5、香菇红豆瑶柱倒进糯米里面、用锅炒一下、然后就可以包了

6、肉是包一个放一块、因为我自己包的粽子也不好看、所以就不上包粽子教程了、亲们百度看看吧、记得、不会包可以多用几片叶子、一定包结实了、不要漏米、

7、放水浸过粽子以上、煮2个小时以上就可以吃了、因为糯米跟红豆浸泡了四个小时以上、豆子一定一定要浸泡4小时以上、不然、不管你煮多久的粽子、豆子都不会煮软了

8、上一个我包的丑丑粽子
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、补虚等功效;可与冬瓜、萝卜、南瓜搭配;与菱角、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血脂、健胃保肝等功效;可与猪肉、胡萝卜、莴笋搭配;与北极虾、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有降血压、降低胆固醇、利五脏等功效;可与瓠瓜、瘦肉、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止虚汗、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、桑葚、百合搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、消暑、消胀等功效;可与南瓜、薏米、粳米搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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