| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 南瓜布丁热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于足球15分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材图
2、南瓜洗净去皮，切小块，隔水蒸熟，后用勺子碾成泥
3、鸡蛋打散
4、鸡蛋液过筛，这样口感更细腻
5、南瓜泥同样过筛
6、把配方奶和过筛后的南瓜泥加入过筛后的鸡蛋液中
7、用手动打蛋器搅拌均匀
8、把混合好的布丁液再重新过筛下
9、装入碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
10、上蒸锅，水开后，调中小火15分钟，关火焖4—5分钟即可
11、成品图
12、再来张
13、再来张
14、成品图
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、降血压、驱蛔虫等功效；可与牛肉、五花肉、红枣搭配；与虾、羊肉、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与紫菜、圆生菜、青椒搭配；与消炎片、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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