| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 妈妈的鸡翅膀热量/卡路里1225千卡 | |||
1、鸡翅洗净,正反各划两刀,过水去瓢
2、锅内加油,放生姜大蒜,翻炒,下鸡翅
3、盐少许,料酒两勺,静候3分钟,加水淀粉收汁,再撒上胡椒粉。
4、妈妈的鸡翅膀出锅啦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强身健体、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、增进食欲等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防癌症、强身体等功效;可与莴笋、猪肉、洋葱搭配;与鸭肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、和胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1