| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 肉松小花卷热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于吃东西474分钟消耗的热量120 | |||||
1、把小米粉、面粉和酵母粉混合均匀，边倒水边用筷子搅拌成絮状。
2、揉成光滑的面团。
3、放至温暖处发酵至两倍大。
4、取出按扁，挤压出气体。
5、擀成一张薄面皮，表面刷一层油。
6、均匀地撒上椒盐和肉松。
7、把面皮卷成筒状稍稍按扁，切成小剂子。
8、每两份摞在一起，按压一下。
9、将按压处捏扁，略略拉长。
10、两手向相反方向一拧，手捏处合拢朝下摆放，一个生坯就做好啦。
11、把花卷生坯放到笼屉里再饧置30分钟。
12、开火蒸15-20分钟，关火，闷3分钟即可出锅。
13、O(∩_∩)O~可以吃啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、补肾气等功效；
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