| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 土豆胡萝卜焖五花肉热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡,相当于八段锦451分钟消耗的热量270 | |||||
1、把调料放到肉里腌好 然后土豆去皮切块 胡萝卜切块 姜蒜葱切片
2、油烧热 下入葱姜蒜煸炒出香味 关火 下肉块 翻炒 开火 继续翻炒至变色 加土豆胡萝卜 翻炒几下 加盐 （菜谱里的都是加到肉里面的 这是另外的）
3、加开水没过肉 中火焖至汤汁浓稠 即可出国锅（火不要太大 不然土豆胡萝卜不软糯）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋阴等功效；可与洋葱、南瓜、丝瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、养颜、减肥等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与石榴、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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