| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 自制蒜香烤翅热量/卡路里1335千卡 | |||

1、一,处理鸡翅,洗净划刀。我买的鲜鸡翅,如果是冻得要提前解冻。姜切丝蒜剁成末,放入打理好的鸡翅中

2、二,放入老抽,料酒,蚝油,白糖,盐,用量自己掌握,喜甜的可以多放糖。根据自己口味加入

3、加入各种调料

4、三,拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟,想更入味可以提前腌制过夜

5、四,铺上锡纸,摆放腌制好的鸡翅。烤箱预热210度上下火,中层烤制25分钟。

6、当当,鸡翅好啦,抱歉吃到一半才想起拍照
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、美容、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、抗癌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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