| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 469千卡 | 391千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 15分钟煮出两小时才能熬好的白粥香滑又绵软热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于林业工作82分钟消耗的热量480 | |||||
1、头天晚上：
米洗干净，放进保鲜袋，放入冰箱冷冻室。
2、第二天早上：
烧一锅水约700~800ml，米从冰箱取出来，水沸腾后将米放入，开中火滚煮。
3、期间切几片姜，皮蛋切丁。
4、15分钟之后，粥底就完成了，倒入姜和皮蛋。
5、倒入猪肉丝搅散，撒上葱花，滴两滴麻油就可以出锅了。
6、瞬间变身煮粥小能手！！！
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大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、中和胃酸等功效；可与桂圆肉、黑米、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、增进食欲、降压等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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