| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 奶香曲奇热量/卡路里2784千卡 | |||
 热量2784千卡,相当于骑摩托车1114分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有材料，黄油事先软化。
2、将黄油和糖粉加入CM-1200厨师机搅拌桶中。
3、混合后搅打至体积蓬松有纹路。
4、加入牛奶和盐，搅拌均匀至颜色变浅体积蓬松。
5、将低筋面粉过筛后加入，用刮刀混合均匀至无颗粒状态。
6、安装好曲奇配件，准备好烤盘并垫上油纸。
7、旋转”速度调节旋钮“到2档，将制作好的曲奇面糊倒入进料口，并用推料棒辅助进料。
8、用锋利的小刀将挤出的曲奇切割好，整齐排列在烤盘上。
9、曲奇排入烤盘，留一定的间隔。
10、成品
11、成品
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、防治近视等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与红枣、米汤、西兰花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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