| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 32千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 油条也可以很简单热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于钢铁厂工作132分钟消耗的热量480 | |||||
1、把所有材料放在一起揉成光滑的面团（我用面包机揉面8分钟），放置十五分钟，案板上抹油，把面团按成饼的形状（千万不要再揉面，直接按压）切成想要的大小，两个放一起用筷子压一下，油条胚子就成了。锅里放油加热，丢一小块面团面团能快速浮起就说明油温可以了（用中大火，不能用最大火）油条胚子拉长放油锅里炸，放进去很快膨胀立即翻另一面（放进去稍微一等，立即翻面，翻面要快）等到油条焦黄就可以出锅了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与茼蒿、青椒、香椿搭配；与地瓜、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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