| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 芝麻糊豆浆冻热量/卡路里57千卡 | |||

1、准备材料。

2、熟芝麻放到料理机中。

3、打成粉状。

4、鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。

5、牛奶中加入冰糖(白糖也可以)用小火煮至冰糖化开。

6、加入芝麻粉。

7、边搅边用小火煮。

8、煮至浓稠就可以离火(就是芝麻糊啦)。

9、鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。

10、取一半倒入到黑芝麻糊中。

11、搅拌后倒入杯的1/3处,等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。

12、豆浆倒入到奶锅中。

13、中火煮1分钟。(喜欢甜的可以加点糖煮)

14、将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。

15、豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。

16、.慢慢的延着边缘倒入。

17、装至7,8分满。

18、冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利大肠、预防高血压、祛寒暖胃等功效;可与莲子、胡萝卜、枸杞搭配;与山竹、鸡蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有散瘀消肿、养血、补肝肾等功效;
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