| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 炸牛奶热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于雪鞋行走152分钟消耗的热量480 | |||||
1、香草冰淇淋牛奶放冰箱冷冻室冷冻至结成冰糕
2、锅里放入足量油（能没过于奶块为好）热好油后将牛奶切块
3、将牛奶块沾上面粉
4、然后沾鸡蛋液，再沾面包糠
5、放入油锅里快速炸
6、出锅
7、享用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与小米面、西红柿、丝瓜搭配；与雪莲果、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗便秘、预防便秘等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、补虚等功效；
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