| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 家常小汤热量/卡路里623千卡 | |||

1、食材

2、成品
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、祛腥膻、促进消化等功效;可与羊肉、黄豆、胡萝卜搭配;与排骨、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴润燥、补肾养血等功效;可与枇杷、菜花、芸豆搭配;与红豆、刀豆、乌梅相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有利小便、补脾益胃、补中益气等功效;可与武昌鱼、基围虾、虾米搭配;与菠菜、竹笋、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效;可与明虾、牡蛎 、海虾搭配;与雪莲果、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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