| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 铁皮石斛花炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于洗脚25分钟消耗的热量240 | |||||
1、石斛花切碎
2、榨菜切碎
3、葱切碎
4、鸡蛋打散
5、点火，加食用油，炒鸡蛋
6、鸡蛋定型时加入石斛花和榨菜，小火炒一下
7、加入葱花，淋上几滴酒，加一点酱油调味
8、装盘，香气扑鼻的石斛花炒鸡蛋就成了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与西红柿、黄豆、洋葱搭配；与红薯、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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