| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 312千卡 | 52千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 3210千卡 | 321千卡 | ||
| 干枣 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1900克 | 桃花陈酿酵素热量/卡路里4314千卡 | |||

1、桃花200g环保酵素泡40分钟 苹果洗净切片 枣去核待用

2、酵粉放40度温水激活 静置15分钟 待用

3、饮用水六升倒入十度良品酵素桶 加1000g蜂蜜搅拌溶解

4、材料入桶 加入激活后的菌粉

5、搅拌盖上桶盖

6、贴上标签 制作日期

7、12小时后 前七天每天搅拌两次 7~15天每两天开盖搅拌

8、15天后加压网 之后一个月减少开盖次数 观察酵素液

9、一个月封桶 在桶盖加水密封
桃花具有利水、通便、活血等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、补脑养血、抗癌等功效;可与香蕉、芦荟、鱼肉搭配;与白萝卜、萝卜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
干枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、防治脑供血不足、养心安神等功效;可与鲤鱼、大葱、鹌鹑搭配;与海蟹、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
当归具有增强免疫力、抗心肌缺血、抗炎等功效;可与桂圆、桂圆肉、肉苁蓉搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与鸭梨、茼蒿、桑葚搭配;与米饭、螃蟹、热水相克,同食可能会引起不适;
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